Resep ayam geprek mas bacan - Goresan kopi

Blog ini membahas tentang berbagai macam resep makanan dan informasi lainnya

test

Wednesday, February 13, 2019

Resep ayam geprek mas bacan

resep ayam geprek

membuat ayam gepreek memang bukan lah hal yang asing bagi kalangan masyarakat saat ini, karena ayam geprek sudah bisa di bilang menjadi makanan kekinian bagi kalangan anak muda, dari mulai rasanya yang enak dan mudah di dapatkan.

Nah namun kali ini saya tidak akan menjual ayam geprek namun disini saya akan membagikan resep untuk membuat nya dan langkah pembuatan nya,sebelum membuat nya kalian harus memilih bagian manasaja yang enak dan lezat untuk di bikin sebuah ayam geprek, biasanya pada bagian dada,paha atas,paha bawah,dan sayap merupakan bagian yanga sangat enak untuk di jadikan bahan ayam geprek, mulai dari daging nya yang tebal dan juga dagingnya yang yang lembut.

pemilihan bagian ayam yang tepat sangata lah mempengaruhi rasa karena jika tepat memimilih bagian mana yang mau di bikin geprek , akan membuat bumbu lebih meresap karena konstur danging yang mudah untuk di olah dan dapat meningkatkan cita rasa.

Dan berikut ini adalah bahan yang harus di siapkan untuk membuat ayam geprek yang lezat dari mas bacan hehehe :


Bumbu sambal ayam geprek:
  1. Cabe rawit sepuluh buah (sesuai selera)
  2. Bawang merah lima buah
  3. Bawang putih tiga siung
  4. Tomat satu buah
  5. Garam secukupnya
  6. Gula secukupnya


Bahan-bahan:
  1. Ayam kampung satu ekor
  2. Bumbu ayam grprek sederhana
  3. Bawang putih dua siung
  4. Ketumbar bubuk satu  sendok makan
  5. Garam dua  sendok teh
  6. Merica satu sendok teh
  7. Bahan Pelapis
  8. Tepung terigu empat  sendok makan
  9. Baking powder satu perdua sendok teh
  10. Telur satu butir
  11. Lada secukupnya
  12. Garam secukupnya
  13. Merica secukupnya



Cara membuat ayam geprek istimewa:
  1. Kukus potongan daging ayam bersama bumbu yang telah disiapkan dengan api sedang, kurang lebih 10 menit. Angkat dan tiriskan
  2. Masukkan telur, garam, merica dan satu sendok makan terigu ke dalam mangkuk. Kocok rata
  3. Masukkan tiga sendok tepung terigu, lada, garam dan baking powder ke dalam piring datar, aduk hingga merata
  4. Lapisi potongan ayam yang sudah dikukus dengan telur dan tepung kering
  5. Goreng daging ayam ke dalam minyak banyak samapi berwarna kuning dan timbul crispy nya. Angkat
  6. Tumis semua bumbu sambal pada api sedang, tunggu hingga muncul aroma harum. Ulek bumbu tersebut lalu tabahkan garam dan gula
  7. Tuangkan sambal di atas ayam crispy, kemudian geprek ayam tersebut
  8. Ayam geprek sederhana siap dihidangkan

2 comments:

  1. bisa dicoba nih buat cemilan pas weekend,kayae enak bingiits

    ReplyDelete
    Replies
    1. silahkan semoga resep yang saya berikan mampu memuaskan anda denga sebuah rasa yang tiada dua nya

      Delete