Resep Cilok Khas Bandung Mantap

asalamua'alaikum wr,wb

cilok merupakan makanan khas sunda yang sudah sangata terkenal di seluruh indonesia karena dengan citaq rasa dan tekstur yang begitu lezat yang menjadikan nya sebagai salah satu jajana yang sangat di gemarih oleh semua kalangan terutama anak-anak.

cara membuat cilok sehat

cilok adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi.

Nah kali ini saya akan sedikit berbagi dengan kalian semua bagai mana si cara membuat cilok yang enak dan sehat,kali ini kita akan membuat somay dengan bumbu yang sedikit pedas ya, kan banyak ni masyarakat indonesia yang suka pedas hehehe.

Sebenarnya untuk memmbuat cilok tidak lah sulit kalian hanya perlu menyiapkan bahan bahan di bawah ini:

Cilok bumbu somay pedes

bahan:
15 sdm tapioka
8 sdm tepung trigu
200 mili Air mendidih / Air panaasss
3 sdt bawang putih bubuk
1 sdt garam
1 sdt penyedap 
Daun seledri cuci Iris halus
Cara buat cilok:
Masukan bahan dalam wadah lalu tuang Air panas sedikit demi sedikit agar adona menjadi kalis jika sudah tercampur dengan rata serta sudah menjadi adona kemudian bentuk bulat kecil lalu rebus sampai mengappung angkat sisih kan

Bumbu sambelnya
200 gram Kacang goreng 
13 cabe merah di cuci 
1 bawang putih di cuci 
3 bawang merah di cuci 
2 sdm Air asam
Cara memnuat sambel:
Ulek semua bahan lalu goreng sampai harum kasih Air secukup nya masak sampai mendidih lalu angkat hidangkan bersama cilok nya,,tambah kecap manis tambahkan saus cabe pedas cilok bumbu somay siap di hidangkan

Sekian yang bisa saya berikan selamat mencoba jika bermanfaat silahkan share dan sempatkan komentar di bawah jika ada kekurangan dalam penulisan resep atau pun ingin memberi tanggapan agar menjadi motifasi saya dalam menciptakan sebuah karya yang bagus dan  bermanfaat.

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Resep Cilok Khas Bandung Mantap"

Post a Comment